
Давньоруське поселення Носів на Руді вперше згадується в Іпатіївському літописі. У 15 столітті було відоме під назвою Носове. У середині 14 столітті, захоплене литовськими феодалами, увійшло до складу Київського князівства, а з 1471 року - до Київського воєводства, як один з форпостів Великого князівства Литовського. Після Люблінської унії 1569 рокумістечко було в складі Польщі. На початку 17 століття мешканці Носівщини, яка на той час належала Київському воєводі Адаму Киселю, брали участь у селянсько-козацьких повстаннях під керівництвом Я. Остряниці (1636 р.) та П. Павлюка (1637 р). 
Центральна площа у Носівці
В 1648 році Носівка стала центром сотні Ніжинського полку, а з 1667 року - Київського полку. З 1782 року входила до складу Ніжинського повіту Чернігівського намісництва, з 1802 року - губернії. Двічі була спалена татарською ордою - у 1662 і 1679 роках. У 18 столітті Носівкою володіли князі Кушелеви - Безбородьки. В 1735 році Носівка отримала статус містечка, де діяло 5 козацьких шкіл, богодільня. На 1859 рік залишилася тільки одна парафіяльна школа. У 1866 році в Носівці налічувалося 1991 дворів, де проживало 11 тисяч 123 жителі, мали волосне і сільське правління, поштову станцію, винокурний, цукровий та два цегельні заводи, училище. Щорічно відбувалося 3 ярмарки. Найбільший землевласник того часу - граф О. Мусін-Пушкін.

Центральний парк міста
Носівка В кінці 19 століття в місті налічувалося вже 3155 дворів та майже 17 тисяч населення. Діяли п’ять церков: муровані - Троїцька, Миколаївська та Воскресенська і дерев’яні - Успенська та Преображенська. Працювали три земські школи, бібліотека, медпункт, лікарня при цукровому заводі. Під час Першої російської революції відбулися виступи носівських робітників і селян (1905-1907роках). У 1910 році в місті проживало вже 19 тисяч 638 жителів. 1911 року - засновано Носівську сільськогосподарську дослідну станцію, яка успішно здійснює свою діяльність і сьогодні. Під час німецько-австрійської окупації і наступну денікінців 1918 року в районі Носівки діяв партизанський загін. У 1920 році відновив свою роботу цукровий завод, агропункт Носівської сільськогосподарської дослідної станції, у 1922 році створені бурякорадгосп і кооперативне товариство. В 1923 році Носівка стала районним центром.

Пам'ятник землякам-афганцям у Носівці
Було відкрито 2 лікарні, Народний дім, 2 клуби, 8 хат-читалень, 5 бібліотек. Виникло товариство по спільному обробітку землі (1926 рік), на його базі в 1929 році створено перший колгосп, пізніше - ще 6, МТС (1930 рік). У 1940 році в Носівці діяли 2 лікарні, пологовий будинок, поліклініка, 2 аптеки, 2 середні, 5 неповних середніх і 4 початкові школи, 3 будинки культури, 5 клубів, кінотеатр, 13 бібліотек. В період німецько-фашистської окупації 1941 – 1943 років в Носівці діяло партизанське з’єднання "За Батьківщину".

Меморіал Слави у Носівці
З 1960 року Носівка - місто. Діють цукровий завод, філія Ніжинського виробничо-аграрного об’єднання консервної промисловості, молокозавод, хлібний, цегельний заводи, меблева фабрика, міжколгоспне об’єднання по виробництву яєць і м’яса птиці, комбінат побутового обслуговування, 6 загальноосвітніх шкіл, музична школа, 4 лікарські заклади, 2 будинки культури, 5 клубів, кінотеатр, 14 бібліотек, історико-краєзнавчий музей. У Носівці видається газета "Носівські вісті", яка в різний час мала назви "Сталінський прапор", "Червона Носівщина", "Прапор", "Прапор комунізму".
Видатні земляки — вчені, письменники, заслужені діячі культури і спорту:
- Берковець Володимир Семенович (22.04.1941-15.11.2008). Закінчив КПІ, працював в Інституті радіоелектроніки (НДІ „Квант”) Головним конструктором. Опублікував близько 50-ти робіт з обчислювальної техніки. Його винаходи і розробки впроваджені у різноманітних системах озброєння, що їх використовують армії України, Росії та інших держав світу.
- Білецький-Носенко Павло Павлович (1774-1856) – відомий вчений і громадський діяч. Укладач підручника із логіки та етики. Автор першого українського тлумачного словника. Автор першого проекту парового плуга. Веде свій родовід від Яреми Носа, котрий був Носівським отаманом з 1678 року.
- Білошапка Микола Іванович (1938-2004). Доцент кафедри технології і ремонту авіаційної техніки. Вчений-секретар механічного факультету Київського інституту цивільної авіації. Автор 72 наукових праць. Удостоєний високого звання «Винахідник СРСР».
- Бондаренко Леонід Іванович (07.11.1939-08.11.2011). Доктор технічних наук з 1988 року, професор з 1991 року. Лауреат Державної премії УРСР в галузі науки і техніки. Заслужений діяч науки і техніки.
- Бровко Микола Миколайович (1951 р.н.). Доктор філософських наук, професор, завідуючий кафедри філософії Київського національного лінгвістичного університету.
- Бровко Федір Михайлович (27.11.1948 р.н.). Професор кафедри лісовідновлення та лісорозведення Національного аграрного університету. Доктор сільськогосподарських наук. Підготував понад 110 друкованих наукових та навчально-методичних праць з поновлення лісів України.
- Буняк Іван Якович (1923-1998). Краєзнавець. Автор книг з історії рідного краю: «Сторінки історії Носівщини», «Партизанська Носівщина», бібліографічного покажчика літератури “Носівка і Носівщина”.
- Висовень Василь Іванович (1941-2007). Народний артист України. Актор Харківського академічного драматичного театру ім. Т.Г. Шевченка.
- Газюра Анатолій Андрійович (17.03.1964 р.н.). Легкоатлет-десятиборець, майстер спорту міжнародного класу.
- Галуза Григорій Григорович (21.01.1918-2006). Народився в селі Дебреве. Учасник оборони Київа, Сталінграда, учасник битви на Курській дузі. Брав участь у розгромі японських самураїв. За успішні бойові дії в Литві нагороджений Золотою Зіркою Героя Радянського Союзу.
- Данилко Леонід Антонович (12.12.1955 р.н.). Заслужений архітектор України з 2004 року.
- Довгаль Спиридон Микитович (19.10.1896 Носівка – 15.10.1975 Мюнхен) – журналіст, політичний діяч. Під час боїв за Київ взимку 1917-1918 рр. – співорганізатор і командир Студентського куреня. Член ЦК Української соціалістичної партії за кордоном, пізніше – голова Української національної ради.
- Жмихов Віктор Олександрович (1939 р.н). Офіцер-авіатор, борттехнік. Автор книг «Носівський вальс», «Сім’я Гончар», “Така гірка память”, “141-й окремий батальйон”.
- Захвалинський Сергій (1902-1977) – юнак Першої Української юнацької (юнкерської) школи ім. Б. Хмельницького у Києві, один із героїв бою під Крутами 29 січня 1918 року. Лицар Ордену Залізного Хреста за Перший Зимовий похід. Майор армії УНР. Похований в Трентоні (США). Сотник Захвалинський був великим українським патріотом і все життя присвятив українській справі.
- Калініченко Микола Омелянович (1939 р.н.) – кандидат технічних наук. Начальник випробувальної станції Державного науково-дослідного інституту «Квант» у м. Києві. Автор розробок десятків електронних приладів.
- Кікош Михайло Іванович (1919-1949) – Герой Радянського Союзу. Десантник, старший лейтенант, командир стрілецької роти 120-го стрілецького полку 69-ї стрілецької дивізії. При форсуванні Дніпра у 1943 році за виявлений героїзм був нагороджений медаллю „Золота Зірка”.
- Кисіль Адам Свентольдич (17-те століття) – пан радний корони Польської. Один з найвідоміших Носівських старост. Польський король у 1630 р. подарував йому носівське староство за хоробрість у війні проти Московії. Пізніше – Київський воєвода. Каштелян, генерал Київський, Житомирський, Овруцький. Збереглися пов’язані з ним назви сіл – Адамівка та Киселівка – колишні володіння Киселя.
- Клочок Олег Миколайович (10.03.1969 р.н.). Майстер спорту з боксу, рекордсмен України з парашутного спорту (понад 800 стрибків), чемпіон і володар Кубка України 2010 року.
- Козаченко Іван Васильович (1936-1999). Самодіяльний композитор. Автор понад 200 пісень (збірка «Моя ти земле калинова», 1994). Вів гуртки: оркестр народних інструментів, ансамбль бандуристів, ансамбль сопілкарів.
- Кочерга Іван Антонович (1881-1952 рр.) – український драматург і поет.
- Кулжинський Сергій Пантелеймонович – професор, доктор сільськогосподарських наук, засновник Носівської сільськогосподарської дослідної стації.
- Ляшенко Василь Іванович (12.11.1902-1975) – фізик, професор, завідувач кафедри фізики напівпровідників Київського національного університету ім. Т.Г. Шевченка.
- Ляшенко Ігор Володимирович – журналіст, генеральний директор ТОВ „Українська інвестиційна газета”, головний редактор журналу „ТОП-100. Лідери бізнесу України.” Дипломант Всеукраїнського журналістського конкурсу „За талант і громадянську мужність.”
- Макушенко Григорій Григорович (24.10.1924-19.09.1999) – лауреат Державної премії СРСР (1985 р.) за розробку і впровадження у виробництво та встановлення комплексу морської і космічної розвідки та цілевказування.
- Микула Сергій Михайлович (1961 р.н.). Майстер спорту СРСР з багатоборства радистів, призер республіканських і учасник всесоюзних змагань.
- Мотлях Олександр Іванович (27.04.1967 р.н.). Автор десятків навчальних, наукових та навчально-методичних праць, монографій, підручників. Генерал-майор козацьких військ України.
- Нечепа Василь Григорович (01.09.1950 р.н.) – кобзар і лірник, представник Чернігівської кобзарської школи. Народний артист України. Почесний громадянин м. Носівки.
- Овод Валентина Яківна –1947 р.н. Журналіст, поетеса і прозаїк. Організатор культурологічного центру „Спадщина” у місті Харкові, подвижниця Українського культурного центру.
- Овод Володимир Васильович – доктор-мікробіолог. Народився у 1954 р. Нині живе і працює в м. Тампере (Фінляндія) над створенням ДНК-вакцини проти ВІЛ-СНІДу. Він є співавтором підручника “Імунологія. Практикум”. Має патенти на винаходи.
- Пободайло (Подобайло) Степан Данилович (17-те століття) – Чернігівський полковник. Учасник народно-визвольної війни 1648-1654 рр. З 1652-го року – наказний гетьман Задніпров’я. Обороняв Чернігівщину від польсько-шляхетських загарбників у 1654 році. Очолював Чернігівський полк в боях у Білорусі та Литві. Загинув у 1654 р. За кошти С.Пободайла у 1649 р.був відбудований Троїцько-Іллінський монастир у Чернігові, зруйнований ордами Батия у 1239 р. Також проведені великі будівельні та реставраційні роботи у Антонієвих печерах.
- Руденко Федір Андрійович (15.02.1912-1986) – доктор геологічних наук, професор.
- Самокиш Михайло Іванович народився 22 лютого 1933 року в с. Лісні Хутори Носівського р-ну. Заслужений працівник освіти України, академік Міжнародної Академії наук екології і безпеки життєдіяльності, професор. Автор декількох підручників, монографій та багатьох наукових статей.
- Самокиш Микола Семенович – художник-баталіст.
- Сеник Павло Васильович (1915-26.11.1942). Партизан, капітан Червоної Армії. Начальник штабу партизанського загону Бовкуна. Брав участь у обороні Києва, боях з фашистськими окупантами. Віддав життя за Батьківщину.
- Сердюков Віктор Іванович (27.10.1950 р.н.) – генерал-майор, заступник командуючого Камчатським прикордонним округом. Учасник бойових дій в Афганістані.
- Серебряков Леонід Борисович – журналіст, гуморист-фейлетоніст, в минулому – редактор носівської газети. Лауреат республіканської премії „Золоте перо”.
- Скрипець Микола Якович (1949 р.н.). Поет, член Спілки письменників України. Автор поетичних книг «Свічка в житі», «Пам’ять і біль», «Мій заколиханий рай», «Просинь душі моєї», «Освята пам’яті/ Сива молодість на семи вітрах», дитячих поетичних книг «Пташиний ярмарок» та «Що за диво-дивина».
- Соловей Валерій Юрійович (1950 р.н.) – чемпіон України з бігу на довгі дистанції, переможець Токійського марафону, майстер спорту міжнародного класу з легкої атлетики.
- Стрелков Олександр Іванович (5.10.1946-1.06 2011). У 1996 році став ініціатором створення Всеукраїнського фестивалю фільмів, теле- і радіопрограм для дітей та юнацтва «Золоте курча».
- Фаль Олексій Михайлович – народився у 1947 році. Кандидат фізико-математичних наук.
- Чирко Іван Корнійович (1922-2003) – письменник-перекладач творів китайських та японських письменників.
- Шелест Микола Антонович (25.03.1937 р.н.) – винахідник. Лауреат Державної премії УРСР 1991 року. Кандидат технічних наук.
- Шестак Варвара Михайлівна (1974 р.н.) – майстер спорту з легкої атлетики, чемпіонка України з кросу, чемпіонка України з марафонського бігу та бігу з перешкодами.
- Шишко Сергій Федорович (1911-1997) – майстер пейзажу і натюрморту, народний художник України з 1964 р. народний художник СРСР з 1974 р. Лауреат Шевченківської премії (1982). Народився в Носівці.
- Ювенко Олександр Васильович (1959 р.н.). Авіамоделіст, майстер спорту СРСР, переможець Кубка України 1989 року.
- Яшовський Іван Вікторович (7.09.1919-4.03.2005) – видатний український вчений у галузі селекції та насінництва. Доктор сільськогосподарських наук.

Залізнична станція у Носівці

Носівський міський будинок культури

Будівля Носівської міської ради