Шановні жителі громади!
У літній період значно зростає ризик виникнення гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь. Висока температура повітря сприяє швидкому розмноженню небезпечних мікроорганізмів у харчових продуктах і воді.
Гострі кишкові інфекції – це група захворювань, що передаються через забруднені харчові продукти, воду, брудні руки та предмети побуту. Найчастішими симптомами є нудота, блювання, діарея, біль у животі, підвищення температури тіла та загальна слабкість.
Основні правила профілактики
1. Дотримуйтеся правил особистої гієни
- Ретельно мийте руки з милом перед приготуванням та вживанням їжі, після відвідування туалету, повернення з вулиці та контакту з тваринами.
- Привчайте дітей до регулярного миття рук.
2. Вживайте безпечну воду
- Пийте лише гарантовано безпечну або кип'ячену воду.
- Не використовуйте воду з неперевірених джерел для пиття та приготування їжі.
- Під час відпочинку на природі майте запас питної води.
3. Правильно обробляйте продукти харчування
- Ретельно мийте овочі, фрукти, ягоди та зелень перед вживанням.
- Добре проварюйте або просмажуйте м'ясо, рибу, яйця.
- Не допускайте контакту сирих продуктів із готовими стравами.
4. Дотримуйтеся умов зберігання продуктів
- Зберігайте швидкопсувні продукти в холодильнику.
- Не вживайте продукти із закінченим терміном придатності.
- Не залишайте готові страви тривалий час при кімнатній температурі.
5. Обережно купуйте продукти
- Купуйте харчові продукти лише у місцях санкціонованої торгівлі.
- Уникайте придбання домашніх молочних, м'ясних та рибних продуктів у місцях стихійної торгівлі.
- Перевіряйте терміни придатності та цілісність упаковки.
6. Дотримуйтеся правил безпечного відпочинку
- Не ковтайте воду під час купання у водоймах.
- Уникайте купання у невстановлених або забруднених місцях.
- Після відпочинку на природі обов'язково мийте руки.
Особлива увага батькам
Діти є найбільш вразливими до кишкових інфекцій. Не дозволяйте дітям:
- вживати немиті фрукти та ягоди;
- пити воду з відкритих водойм;
- купувати харчові продукти у невстановлених місцях торгівлі;
- вживати продукти, які тривалий час перебували без охолодження.
Коли необхідно звернутися до лікаря?
Негайно зверніться за медичною допомогою при появі:
- багаторазового блювання;
- частих рідких випорожнень;
- підвищення температури тіла;
- сильного болю в животі;
- ознак зневоднення (сухість у роті, спрага, млявість, рідкісне сечовипускання);
- появи крові у випорожненнях.
Самолікування може бути небезпечним для здоров'я. Особливо це стосується дітей, людей похилого віку та осіб із хронічними захворюваннями.
Пам'ятайте!
Дотримання простих правил особистої гієни та безпечного поводження з харчовими продуктами допоможе уникнути гострих кишкових інфекцій та зберегти здоров'я вам і вашим близьким.
Бережіть своє здоров'я та здоров'я своїх рідних!
Ніжинське районне управління Головного
управління Держпродспоживслужби
в Чернігівській області
